葡萄酒的产区划分(优质法定产区）

• Denominacion De Origen(DO): 要成为DO法定产区酒，除了生产优质葡萄的地理特征外，还要建立严格的管制体系，同时生产的葡萄酒必须符合规定且具有相当的知名度。

• Denominacion De Origen Calificada(DOC): 优质法定产区酒。是西班牙更高级别的法定产区，生产管制更为严格。比如葡萄酒在装瓶前必须得到管制部门的验证，在原地灌装，并贴上许可的标签。西班牙现在只有Rioja，Priorat两个产区属于这个级别。

• Denominacion De Origen Pago(DOP): 这是西班牙目前特级的葡萄酒，人称至尊葡萄酒。获得资格的酒庄不受法定产区的限制，但必须是有独一无二的特定地理环境，气候，土壤成分。选用葡萄，酿制过程都有特别规定，灌装的每一瓶酒都要由管制部门发放合格证明和编号。目前西班牙只有20家酒庄拥有此级别。

葡萄酒的产区等级划分（普通产区）

• Vino De Mesa (VDM): 是分级中最为普通的一种葡萄酒，生产不受产区、葡萄品种限制。但是由于价格非常便宜，所以销量不差。

• Vino Comarca (VC): 较VDM高一级，有产区的标示，但是也没有严格的生产方式规定。西班牙现有21个官方确定的VC产区。

• Vino De La Dierra (VDLT): 较VC高一级，产区和葡萄酒生产都有一定规定，由于西班牙厂家都非常重视葡萄酒酿造工艺，所以即便没有官方严格规定，也还是有许多优质葡萄酒来自这一等级。