塞拉诺火腿，也叫“山火腿”，是一种白毛猪种，为了使猪肉品质达到好的标准，把猪放养在田野，山坡山奔跑奔跑觅食而出名。
不仅美味，而且都具有大量的高蛋白质、不饱和脂肪，以及维生素、矿物质，含量丰富。
塞拉诺火腿主要流程是海盐腌制和发酵风干。根据生产工艺的不同，塞拉诺火腿可分为珍藏级和特级珍藏级两个级别
特级珍藏级：一般窖藏风干18个月以上
火腿萨拉米
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塞拉诺火腿，也叫“山火腿”，是一种白毛猪种，为了使猪肉品质达到好的标准，把猪放养在田野，山坡山奔跑奔跑觅食而出名。
不仅美味，而且都具有大量的高蛋白质、不饱和脂肪，以及维生素、矿物质，含量丰富。
塞拉诺火腿主要流程是海盐腌制和发酵风干。根据生产工艺的不同，塞拉诺火腿可分为珍藏级和特级珍藏级两个级别
特级珍藏级：一般窖藏风干18个月以上
